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烹飪藝術文憑
烹飪藝術文憑旨在幫助學生探索國際美食。學術結構主要需要動手學習的方式，使學生能夠發展自己作為合格廚師的潛力。
同時，該課程旨在為學生提供紮實的理論知識，側重於運營和管理方面。
職業前景
首席廚師/ 站長廚師/派對廚師/ 副廚師長/行政總廚/廚師長美食/私人廚師
食品顧問
餐飲經理
餐廳經理
食品作家
食物造型師
營養師/營養師
人才市場
酒店及度假村
餐館
遊輪
餐飲或家庭企業
咖啡廳
醫院，學校和大學
烹飪學校的烹飪
程序結構
該計劃可以在2年零6個月的實習期內完成。
烹飪科目
餐飲管理
烹飪藝術1
烹飪藝術2
客戶服務
東方烹飪
餐飲成本控制
餐飲管理
食品安全與衛生
人力資源管理
旅遊和酒店業概論
廚房準備
廚房管理
菜單工程
糕點和麵包店生產
採購與庫存
餐廳運營管理
西餐
商業科目
溝通與表達技巧
就業準備技能
創業研究
信息通信與技術導論
市場營銷原理
管理原理與實務
大專預科學習技巧
必修科目
Bahasa Malaysia Komunikasi 1
Pengajian馬來西亞2
Bahasa Kebangsaan A
創造性的問題解決
聯課活動
社會服務活動
Hubungan Insan
入學要求
要求取決於您的入門級別。
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