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糕點生產(2級)
呼籲所有糕點愛好者!如果您喜歡在烘焙食品中同時創造甜鹹味,那麼此程序特別適合您!這項密集的計劃旨在提供重要的動手技能和技術,以滿足糕點店的運營要求。學員將學習衛生習慣,廚房安全和糕點準備。結構和課程內容基於人力資源部Jabatan Pembangunan Kemahiran(JPK)制定的國家職業技能標準(NOSS)。學員將獲得的Sijil Kemahiran Malaysia(SKM)得到馬來西亞政府的認可。
工作機會
能力單元課程(CoCU)
。安全,衛生和衛生習慣
麵團製作
餡料和麵霜準備
布丁準備
餅乾準備
馬來西亞甜品和Ku的準備
蛋糕準備
糕點產品和材料處理
糕點產品銷售與營銷
軟硬輥準備
入學要求
要求取決於您的入門級別。
經濟支援
視以下設施的供應情況而定。
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