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餐飲服務運營(2級)
餐飲業(F&B)長期以來一直被認為是一個巨大的增長領域,目前全球需求量很大。在馬來西亞,該部門的技術人員嚴重短缺。為了滿足不斷增長的需求,該計劃旨在在任何招待場所提供寶貴的標準和技能。學員將了解衛生習慣,工作安全,準備操作,如何處理客人的訂單和服務。此外,學員還將獲得性格塑造特質,例如提高溝通技巧,專心,團隊合作和領導才能。結構和課程內容基於人力資源部Jabatan Pembangunan Kemahiran(JPK)制定的國家職業技能標準(NOSS)。您將獲得的Sijil Kemahiran Malaysia(SKM)得到馬來西亞政府的認可。
工作機會
能力單元課程(CoCU)
飲食衛生與工作安全守則
餐飲基本服務運營準備
餐飲旅客服務操作功能
飲料服務操作功能
餐飲服務運作職能
酒精飲料的製備
入學要求
要求取決於您的入門級別。
經濟支援
視以下設施的供應情況而定。
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